01.벚꽃 차
벚꽃은 새싹이 돋기 전 이른봄에 피는 꽃이므로 봄을 맞아 가장 먼저
자연의 신비를 흡수한다.
그래서 벚꽃에는 신선한 기운과 비타민C가 많이 들어 있다.
이른봄을 맞아 흐드러지게 핀 벚꽃을 따서 차를 끓여 마시면
겨우내 쌓였던 피로와 불쾌감이 사라지고 상쾌한 기분으로 바뀌게 될 것이다.
02.미삼차
인삼이 만약(萬藥)중의 으뜸이라는 곳은 두말할 필요가 없다.
인삼은 뿌리로 먹는 식물이다.
뿌리 식물은 봄이 되면 새싹을 틔우느라 제 기운을 소모하게 된다.
그러므로 봄에는 싹이 돋은 인삼보다 인삼의 잔뿌리나 부스러기를 모은
미삼을 이용해서 차를 달여 먹는 것이 좋다.
게다가 미삼은 값이 싸므로 훨씬 부담 없이 이용할 수 있다.
03.인삼차
수삼이란 가공하지 않은 제철의 인삼을 말한다.
인삼차는 인삼을 직접 달여 마시는 것이 아니라 제철의
인삼을 구입하여 가공해 두었다가 이용하는 것이다.
인삼은 몸의 기를 보해 줄뿐만 아니라 혈압의 치료제로도
뛰어난 효과를 보인다.
높은 혈압은 낮추어 주고 낮은 혈압은 높여 주는 것이
인삼의 신비한 효능이다.
04.구기자 차
예로부터 불로장생의 약초로 여겨져 왔으며 선천적인 허약 체질을
개선시키고 연명 장수의 효능을 가졌다고 알려져 있다.
구기자 차를 수유부가 마시면 젖이 잘나오고 어린이가
우유를 토할 때 먹여도 좋다.
05.결명자 차
눈의 피로를 풀어 맑게 해주며 시력을 좋아지게 한다.
또한 위를 튼튼하게 하고 월경이 잘나 오도록 하며 강장,
야맹증에 좋고 벌레에 물렸을 때나 뱀의 독에도
강한 내성을 가졌다.
결명자는 진하게 끓여 차로 마셔도 좋지만 옅게 끓여
두고 식수로 마셔도 좋다.
06.쑥차
쑥은 한방에서 모든 병의 치료에 거의 다 사용될 정도로
효능이 좋은 식품이다.
그 중에서도 특히 부인병, 토혈, 하혈, 코피, 토사, 감기, 오한,
전신 동통 등에 효과가 있다.
쑥 차는 영양이 부족하기 쉬운 봄철에 한 끼 식사를 대신할 수
있을 만큼 풍부한 영양과 맛을 지닌 건강차이다.
07.두향 차
콩은 '밭의 쇠고기'라고 불릴 만큼 영양가 많은 고단백 식품이다.
산모의 젖이 부족할 때나 위장이 허약한 사람, 소화 불량인 사람에게
좋으며 또한 수시로 갈증이나고 목구멍이 아픈 사람,
신체가 허약한 사람이나 병후, 산후의 쇠약한 사람이
두향 차를 마시면 좋다.
율무나 콩에는단 백질을 비롯한 각종 영양소가 골고루 들어 있다.
08.보리수단
탄수화물과 비타민 등의 영양분이 많은 보리가 들어 있는 보리수단은
봄철 간식으로 아주 훌륭하다.
2.여름(Summer)
01.곡차
여름은 무더위로 인하여 기가 허해지고 입맛이 떨어지므로
몸을 보하기 힘든 계절이다.
이런 때는 먹기 싫은 음식을 억지로 먹는 것보다 밉 맛을 달래 가며
먹는 것이 중요하다.
곡차는 인체의 구성 영양소인 탄수화물과 단백질이 풍부한
곡식들을 볶아 만든 것이므로 구수한 맛과 더불어
인체에 활력을 공급해 준다.
02.현미 차
현미는 수확한 벼를 말려 탈곡한 다음 왕겨만을 벗겨낸 쌀로서
지방과 단백질, 칼슘, 비타민, 인, 철분이 고루 들어 있고
섬유소가 풍부하여 변비를 예방하는 효과가 있다.
또한 현미는 암을 예방하는 식품으로도 알려져 있다.
03.인삼 냉차
열이 많은 식품이라 하여 더위를 타는 사람은 피하는 경향이 있다.
또한 여름에는 땀을 흘리므로 보약을 먹어도 그 성분이 몸밖으로
쉽게 배출되어 버리기 때문에 보신을 피하는 사람이 많다.
그러나 이러한 생각은 잘못된 것으로 여름에는 땀으로 인한
영양과 기운의 손실이 많으므로 보약 재를 먹어 인체의 기와 힘을
돋워주는 것이 좋다.
그러므로 차게 식힌 인삼 냉차를 마셔 인체에 여름의 더위를
이길 수 있는 힘을 공급해 주도록 한다.
04.대추, 황률 냉차
밤은 신장의 기능을 높여 주고, 허리와 다리에 힘을 준다.
대추는 신경을 안정시키고 식욕을 증진시키며 불면증을 없애 준다.
그러므로 더위에 지쳐 짜증나고 신경이 예민해질 때에 대추,
황률 냉차를 마시면 신경을 안정시켜 주고 몸의 기를 보하여 준다.
05.오디 냉차
오디는 늦은 봄에서 초여름 사이에 나는 뽕나무 열매인데
원래 농약을 치지 않고 무공해 자연 식품으로 널리 알려져 있다.
오디 냉차는 갈증 해소와 여름철 더위를 이기는데 효과가 크다.
06.살구 냉차
살구 차는 여름철 식중독이나 급체에 특히 좋으며 거칠어지기 쉬운
여름철의 피부미용과 피로 회복에도 좋은 효과를 보인다.
07.꿀. 과일 냉차
꿀은 자연적인 건강식품 중에서 단연 으뜸이다.
꿀 속에는 과당과 포도당, 무기질, 비타민 등이 풍부해
종합 영양제로 각광을 받고 있다.
그러나 한 가지 주의할 점은 꿀을 너무 많이 먹으면 위에 열이 생기므로
당뇨병 환자는 하루에 50g 이하로 꿀 섭취 량을 제한해야 한다.
08.생강 냉차
예로부터 널리 알려져 온 대로 생강은 위와 장을 보호하고 살균성이있어
식중독을 예방하며 열을 해소시켜 준다.
특히 생강은 기침을 따뜻하게 데워 마시면 쉽게 가라앉는다.
여름철에 찬 음식을 너무 많이 먹어서 소화 불량이 생길 때도
생강차를 따뜻하게 데워 마시면 쉽게 가라앉는다.
09.복분자 차
복분자란 장미과에 속하는 산딸기 열매로서 당분과 비타민C을
많이 함유하고 있어 신장 기능을 보호하고 피로를 풀어 준다.
오줌싸개 아이들이나 소변 후 뒤끝이 깨끗하지 못한 사람은
복분자 차를 마시면 쉽게 해결할 수 있다.
복분자차로 얼굴을 닦아 내면 미용에도 좋다.
3.가을(Autumn)
01.길경 차
질경이의 주성분은 기침, 가래를 없애 주는 사포닌이다.
길경 차는 특히 편도선 부은데 효과가 있다.
갑작스런 오한이나 더위 먹은 데도 효과적이며, 천식이 있거나
헛배가 잘 부르는 사람에게도 좋다.
폐병이나 심한 기침, 담혈 등에는 길경 차를 장기 복용하는 것이 좋다.
02.황국 차
식용 국화는 원래 감국이라 하며 야생에서 자라는 소국을 제격으로 친다.
그러나 감국을 구하지 못하면 화원에서 파는 국화를 이용해도 된다.
다만 이때는 큰 송이의 꽃이 좋으며 흰 국화보다 노란 국화 꽃잎을
뜯어서 사용해도 좋다.
국화는 두통이나 풍열에 좋은 효능이 있다.
국화차는 감기와 소화불량에 효능이 있으며, 어지럼증에도 좋다.
특히 눈과 귀를 밝게 하고 탈모증에도 좋다.
03.두충차
두충은 두충나무의 껍질을 말린 것으로 강장제로 쓰이는 한약재이다.
두충은 정기를 보하고 근육과 뼈를 튼튼하게 하며, 특히 허리나
무릎을 앓는 데 효과가 있다.
4.겨울(Winter)
01.모과차
모과차는 신경통과 각기병에 좋다.
또한 산모가 모과 차에 우유를 타서 마시면 젖이 잘 나온다.
환절기의 기침 감기에도 뜨거운 모과 차를 자주 마시면 좋다.
기관지염이나 열이 오르는 병, 피로 회복에 아주 탁월한 효능을 보인다.
02.유자차
유자는 류머티스나 신경통, 냉증, 요통에 효능이 많다.
또한 디프테리아 등의 전염병이 유행할 때도 유자차를 마시면
예방의 효과가 있다.
소화 불량이나 위장병에도 좋고, 유산을 했을 때나
산후조리에도 뜨거운 유자차를 마시면 좋다.
04.대추차
대추는 예로부터 감, 밤과 어울러 삼색의 과실로 불렸으며
관혼상제 시 필수적인 것이다.
대추는 신경 쇠약을 완화시키고 불면증을 없애 주는 효과가 있다.
대추차는 식후의 소화제로도 좋고, 배나 머리가 아플 때 마셔도 좋다.
각종 열병의 해열 작용을 하며, 신장 기능을 강화시켜 이뇨 작용을 도와준다.
05.귤 차
식후에 소화가 잘 안되고 헛배가 부르거나 가슴이 답답할 때 마시면 좋다.
또한 변비와 식체에도 효능이 있으며 감기, 기침, 몸살, 등의 증상에는
생강차에 귤청을 타서 먹으면 탁월한 효과를 볼 수있다.
구토나 멀미, 배가 차고 속이 뭉칠 때도 뜨거운 귤 차를 마시면 좋다.
06.사과 차
사과에는 유기산과 칼륭, 비타민 C가 많이 들어 있다.
사과 차는 피로 회복이나 감기에 걸렸을 때도 좋다.
특히 사과에 들어 있는 칼륨은 다이어트를 할 때 필수적으로
섭취해야 할 무기질이므로 점심 때 한 잔으로 하는
다이어트도 권해 볼 만하다.
암호 
계절별 건강 차
